В древнем Риме изрекали, что человеку для полного счастья необходимо «Panem et circenses», что значит «хлеба и зрелищ».
Повар – одна из старейших профессий.
Эта профессия, скорее всего, возникла с тех пор, как люди научились разводить костер и поняли, что жареное мясо мамонта намного вкуснее, чем сырое.
Она актуальна в данный момент и будет востребована еще весьма длительное время.
Как принято люди сей профессии обычно сыты и довольны своей работой, но как и всегда есть исключения.
Мой папа служил на морском флоте и рассказывал некоторые байки оттуда, включительно и про поваров.
Кок на корабле это совершенно другая профессия, тем более в ВМФ, здесь его ошибки могут ему дорого обойтись, главным образом если по его вине команда сляжет в лазарет.
Слышал что бывали случаи, когда кока даже выбрасывали в океан, хотя это скорее больше относится к старым добрым временам, когда одноногие пираты с повязкой на одном глазу, и попугаем на левом плече захватывали торговые суда с боевым кличем «на абордаж».
Представьте себе ситуацию, что единственный кок на судне умеет готовить не настолько хорошо, как хотелось бы, а судно находится в полуторагодичном плавании.
Заменить его просто некем, а негодование и злость быстро увеличиваются, так недалеко и до длительного больничного.
Ведь лет 30 назад невозможно было набрать в поисковике рецепты кулинарных изделий, или хотя бы отправить СМС другу с просьбой о помощи.
Само собой, в наши времена делают набор целой команды коков на суда, а на круизных лайнерах вообще находится немало ресторанов с отличными коками(шеф поварами) и у них обязательно есть свое, личное меню, рецепты которого хранятся в строжайшей секретности. .
Профессия кулинара всегда актуальна и востребована, и в стародревние времена, и во времена развития цифровых технологий.
Ведь одним из инстинктов абсолютно любого животного есть утоление голода, а для человека хорошо и вкусно покушать был и всегда будет одним из основных приоритетов.
|